Kahvesiz bir hayat düşünemiyorsanız ve kahvenin her hâlini daha yakından tanımak hatta kendi evinizin baristası olmak istiyorsanız, kahve workshop’ları tam size göre.
İçerik
Kahve hakkında gelen bilgiler, çiftlikler, iklim ve toprak koşullarının kahve çekirdeğine etkileri.
Kavurma, öğütme ve harmanlamanın kahve çekirdeğine etkileri.
3. Nesil kahve hakkında genel bilgi.
3. Nesil demleme metotlarının uygulanması. (syphon, PourOver, Aeropress, Chemex, Soğuk Demleme)
Kahve çekirdeğini yakından tanıma, aromalar ile ilgili genel bilgiler.
Barista kavramı üzerine genel bilgiler, meslek kolu olarak sektördeki yeri.
Taze kahve kokusunu içine çek!
